面对欠钱不还的情况，了解并运用相关法律知识是保护自己的有效途径。

一、法律基础

《中华人民共和国民法典》：借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款，贷款人可以要求借款人支付逾期利息。

同时，借款人拒不履行还款义务时，贷款人可以向人民法院提起诉讼，要求借款人承担违约责任。此外，民间借贷的利率不得超过年利率24%，超出部分不受法律保护。

《中华人民共和国民事诉讼法》：债权人可以向人民法院申请支付令，要求债务人履行债务。如果债务人在规定期限内不履行义务，又不提出书面异议，债权人可以申请人民法院强制执行。同时，当事人对民事判决、裁定不服的，可以在法定期限内向上一级人民法院提起上诉。

二、追讨欠款的法律途径

协商解决：

与借款人进行协商，要求其履行还款义务。

如果借款人同意还款，可以制定还款计划，明确还款时间和方式。

申请支付令：

债权人可以向人民法院申请支付令，这是督促债务人履行债务的一种快速法律手段。

债务人收到支付令后，必须在规定期限内履行债务或提出书面异议。

提起诉讼：

如果协商和支付令都无法解决问题，债权人可以向人民法院提起诉讼。

在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明债务的存在和债务人的违约行为。

一旦法院判决债务人偿还债务，债权人可以申请法院执行判决，通过查封、扣押、拍卖债务人的财产等方式来实现债权。

三、保留证据的重要性

在借款过程中，债权人应当注意保留所有与债务相关的证据，如借款合同、借据、转账记录、通信记录等。这些证据在追讨欠款过程中起着至关重要的作用，可以作为证明债务事实和违约行为的依据。

四、注意诉讼时效

债权人需要注意诉讼时效的限制。如果超过了诉讼时效期间，债权将不受法律保护。因此，在追讨欠款过程中，务必确保在诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他法律手段。

五、寻求法律帮助

如果遇到复杂的法律问题或债务纠纷难以解决，建议寻求专业的法律帮助。律师可以为你提供专业的法律意见和建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。

面对欠钱不还的情况，债权人应当了解自己的权利和义务，选择合适的法律途径来维护自己的权益。同时，也要注意保留证据、注意诉讼时效，并在必要时寻求法律帮助。