在公众的认知中，生产有毒有害食品的行为往往被认为“罪无可赦”，社会危害性极大。但作为法律从业者，我们始终坚守一个原则：在任何刑事案件中，嫌疑人或被告人都有权获得辩护。这不仅是《宪法》和《刑事诉讼法》赋予的权利，也是法治社会的基本要求。

那么，对于“生产有毒有害食品罪”这类看似“铁证如山”的案件，辩护律师到底能做什么?辩护的空间和意义又在哪里?本文将从法律角度进行科普和解读。

一、什么是“生产有毒有害食品罪”？

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，生产、销售有毒有害食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。所谓“有毒有害”，一般是指在食品中违法添加非食用物质、超范围使用添加剂，或使用已经腐败变质的原料等。

这一罪名属于食品安全领域的典型刑事犯罪，打击对象主要是明知违法仍为追求利益而制售问题食品的行为。

二、律师是否可以为此类案件提供辩护？

答案是肯定的。无论案件性质如何，犯罪嫌疑人依法享有获得律师辩护的权利。律师的职责不是“为罪开脱”，而是在法律框架下保障嫌疑人的正当权利，确保刑事程序的合法、公正进行。

在一些案件中，行为人可能并非主观恶意生产有毒食品，而是因对法律法规理解不到位、生产环节疏忽管理，或是被他人误导而陷入刑事责任。此时，律师的介入不仅能帮助厘清事实真相，也有助于防止“机械式定罪”或“扩大化打击”。

三、辩护工作的重点在哪里？

在“生产有毒有害食品罪”案件中，辩护律师的工作通常围绕以下几个方面展开：

1. 主观故意的判断

刑法追责强调主观故意。律师会通过调取证据、梳理案发前后的行为逻辑，分析当事人是否明知食品有毒有害仍予以生产。如果能证明当事人缺乏主观故意，可能不构成此罪，或者构成其他较轻罪名。

2. 有毒有害成分的定性问题

对“有毒有害”的判定，依赖行政部门的检测报告和相关食品安全标准。律师需要核查检测程序是否合法，检测方法是否科学，定性是否准确。例如，有些成分在特定限量内是合法的，超过限量才违法，这种差异对定罪量刑具有重大影响。

3. 证据链条的完整性

辩护律师会审查案件证据是否符合法律规定，包括调查取证程序是否合法、证人证言是否一致、关键证据是否缺失等。一旦存在重大证据瑕疵，可据此申请排除非法证据或主张无罪辩护。

4. 争取从轻或减轻处罚

即便当事人行为构成犯罪，律师也会帮助其争取从轻、减轻处罚。比如主动退赔损失、积极配合调查、初犯偶犯、有家属赡养负担等，都可能成为量刑时考虑的情节。

四、法律辩护不是“为坏人开脱”

我们理解公众对食品安全问题的强烈关注。但需要强调的是，刑事辩护不是“为坏人洗白”，而是守护法律底线、维护司法公正。只有在事实清楚、证据确凿的前提下依法定罪量刑，才能体现法治的庄严与正义。

律师的辩护工作，是为了避免“错判、冤判”，同时也为司法系统提供一个理性的反思空间。很多案件中的责任划分、管理漏洞和制度短板，也正是在法律攻防中逐渐被揭示，进而推动社会治理不断进步。

结语

在食品安全领域，法律的介入不仅是“惩罚”，更应当是“规范”与“引导”。广东腾业律师事务所将继续致力于提供专业、合规的刑事辩护服务，也希望通过更多法律科普，提升公众的法律意识，共同守护“舌尖上的安全”。